Assistant manager en restaurant de sushi - Alternance - TP Manager D'unités MarchandesOne business School

Balma (31)Alternance / Apprentissage
Il y a 9 jours

L'entreprise : One business School

One Business School, école spécialisée dans les formations digitalisées en alternance vous propose cette offre en contrat d'apprentissage.

  • Titre professionnel visé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.
  • Durée du contrat d'apprentissage : 1 an
  • Démarrage de la formation : dés que possible

Si vous souhaitez tenter votre chance, merci de postuler à l'offre, un de nos chargé de recrutement prendra contact avec vous.

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Description du poste

L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste de Conseiller de Vente en Alternance !

Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi !

Diplôme ciblé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5. Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.

Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Balma (31) un(e) assistant(e) manager de restaurant H/F en alternance.

Véritable bras droit du manager vos principales missions seront les suivantes :

  • Qualité de service irréprochable
  • Ouverture et fermeture du restaurant
  • Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle
  • Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant
  • Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire
  • Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes
  • Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité

Management :

  • Intégration de nouveaux arrivants
  • Former son équipe pour développer les compétences de chacun
  • Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe

Durée du contrat : 1 an

Description du profil


  • Vous justifiez d'une expérience réussie en tant qu'assistant manager (idéalement dans le secteur de la restauration rapide)

  • Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges

  • Dynamique, polyvalent, rapidité et efficacité

  • Capacité d'adaptation

  • Travail en équipe

  • Esprit d'analyse et de prise de décision

  • Sens du relationnel

  • Gestion des priorités

  • Être capable de gérer des situations de stress

  • Respect de la confidentialité

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au poste de Assistant manager en restaurant de sushi - Alternance - TP Manager D'unités Marchandes - Alternance / Apprentissage.

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Référence : 48452383