CHEF DE RAYON FRUITS ET LÉGUMES ADJOINT - 31 - H/FORIENT'ACTION

ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.

CDI, CDD, Freelance, Franchisé,... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.

• VOUS ASSISTEREZ LE RESPONSABLE DU RAYON SUR LES ACTIVITES SUIVANTES :
• Gérer et développer le rayon Fruits & Légumes (environ 10 % du CA du magasin)
• Réaliser les achats
• Assurer la mise en rayon, la théâtralisation, la gestion des stocks et la rotation des produits
• Suivre de près les indicateurs de performance : CA, marge, casse, et mettre en place des stratégies d'optimisation
• Participer à la négociation fournisseurs et au pilotage de l'offre
• Manager une équipe de 4 personnes
• Contribuer ponctuellement à la gestion globale du point de vente, notamment lors de fermetures magasin (hors rayon FL)

• Expérience confirmée en Fruits & Légumes en grande distribution (achats, mise en rayon, pilotage économique)
• Aisance avec les outils de suivi de marge et d'objectifs
• Capacité à expliquer pourquoi privilégier un achat (notion de coûts, volumes, logistique…)
• Sens du commerce, présence terrain et autonomie
• Goût du challenge et de la négociation fournisseur