CUISINIER EN COLLECTIVITE (F/H)TRIANGLE SOLUTIONS RH

Blagnac (31)Intérim
Il y a 17 joursCandidature facile

L'entreprise : TRIANGLE SOLUTIONS RH

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Rejoindre TRIANGLE, c'est bénéficier de ses différents avantages (sous conditions d'ancienneté) : C.S.E. (chèque vacances 50% /places de cinéma 3.50€ /chèque cadeau 50%...), CET à 5%, participation aux bénéfices, mutuelle et autres avantages sociaux (FASTT), accès à la formation (FAF TT, CPA), la dématérialisation des contrats de travail et des fiches de paies, places de foot au Stadium de Toulouse.

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Prix du meilleur cabinet de recrutement 2019 pour la catégorie Travail Temporaire / LES ECHOS

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TRIANGLE SOLUTIONS RH - INTERIM/CDD/CDI

Agence fermée au public - uniquement sur rendez-vous

Description du poste

CUISINIER EN COLLECTIVITE (F/H)

La société TRIANGLE - SOLUTIONS RH, entreprise à taille humaine classée parmi les 10 sociétés leaders de l´intérim en France, regroupe aujourd'hui un réseau de 100 agences réparties sur tout le territoire en employant plus de 300 permanents et 10 000 intérimaires par jour.

NOTRE CLIENT : Prestataire de service alimentaire à côté de l'aéroport de Blagnac.

Description du poste

VOS MISSIONS PRINCIPALES : CUISINE COLLECTIVE POUR LES CANTINES ET PREPARATION DES PLATEAUX REPAS POUR LES VOLS D'AVION A L'AEROPORT

  • élaborer les menus, lancer les commandes,
  • sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder…,
  • réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
  • soigner la présentation de chaque plat,
  • anticiper les préparations du lendemain,
  • coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
  • en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire

Durée du contrat : 3 mois

Description du profil

VOS COMPETENCES :

  • gérer les approvisionnements,
  • connaître les règles d’hygiène et de sécurité,
  • organiser le poste de travail,
  • maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.

SALAIRE : 10,85€/heure brut

LIEU PRISE DE POSTE : BLAGNAC (31)

HORAIRES : 5H-12H30

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Référence : AA0075RT