ALTERNANCE Cuisinier / Cuisinière H/FH&C Conseil

On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Ratatouille, Cyril Lignac, Top Chef, un dîner presque parfait, vous ne loupez rien !

LE STATUT ETUDIANT N EST PAS COMPATIBLE POUR LA FORMATION

Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ?

N’hésitez plus, cette offre est faite pour vous !

À Toulouse et aux alentours de Toulouse, un restaurant traditionnel recherche un.e cuisinier.ère pour un contrat en alternance d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre à Finalité Professionnelle.

1 jour de formation par semaine et aucun frais de formation à votre charge !

Savoirs et savoir-faire :

• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Éplucher des légumes et des fruits
• Élaborer des pâtisseries et entremets au restaurant
• D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité aux aliments et aux clients

Savoir-être professionnels :

• Curiosité
• Gestion du stress
• Travail en équipe

Prérequis :

• Avoir un CAP en commis de cuisine
• Avoir déjà une expérience en cuisine

Depuis plus de 20 ans, le CFA H&C Conseil, présent dans 7 villes françaises, se distingue par une pédagogie de la réussite personnelle et professionnelle, rejoignez l’aventure !

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