employé de vente commerce alimentaireBIOCOOP ENTRE CIEL ET TERRE

Magasin Biocoop spécialiste de vente en produits biologiques

 

Finalités de l’emploi :

Accueillir les clients et participe à la vente des produits en valorisant les engagements du réseau Biocoop.

Réaliser la réception, le stockage et la mise en rayon des produits selon les consignes données par son responsable ou la direction.

 

ACTIVITES PRINCIPALES

·        Accueil, orientation de la clientèle et encaissement

-        Accueillir les clients selon les bonnes pratiques du magasin

-        Orienter le client en fonction de ses attentes

-        Conseiller le client sur les produits et se référer au responsable si besoin

-        Relayer les informations produites et les communications sur le lieu de vente vers la clientèle

-        Participer à l’animation du magasin (mise en avant des produits, évènements, dégustation, promotions…)

-        Vérifier et encaisser le montant de la vente

-        Mettre en avant la politique de fidélisation du magasin

-        Effectuer l’ouverture et la clôture de la caisse si nécessaire

 

·        Réception, stockage et mise en rayon

-        Réceptionner les livraisons

-        Vérifier le bon état de conservation des produits et retirer les produits non conformes sous contrôle de son responsable

-        Effectuer la mise en rayon de produits en respectant les consignes (facing, vérification des DLC, retrait des dates limites, étiquetage, réassort des produits …)

 

·        Application des règles d’hygiène et de sécurité dans le magasin

-        Participer à la bonne tenue du magasin selon les consignes données (accessibilité et propreté du lieu de vente et de ses extérieurs)

-        Appliquer et respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’information du consommateur

-        Contribuer à l’entretien des matériels et de l’environnement de travail

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·        Participation à la vie sur le point de vente

 

-        Participer à l’amélioration des modes de fonctionnement du point de vente 

-        Connaitre les valeurs fondamentales et les engagements du réseau vis-à-vis des consommateurs.

Et sur demande du responsable, toute tâche afférente au bon fonctionnement du magasin.

COMPETENCES DE REFERENCE

 

·        Compétences Techniques

-        Connaissance des techniques et procédures internes de l’accueil client

-        Savoir utiliser l’outil informatique (logiciel de caisse notamment)

-        Savoir appliquer les modes opératoires d’encaissement

-        Connaitre et appliquer les techniques de découpe/ d’emballages des produits services arrière

-        Appliquer les mesures d’hygiène et de sécurité selon les modes opératoires définies

-        Réaliser et vérifier les opérations de nettoyage et de bon entretien des équipements et du point de vente.

-        Appliquer les modes opératoires des opérations de réception, et de suivi des stocks et de mise en valeur des produits en point de vente

-        Connaitre les spécificités du magasin et les engagements du réseau Biocoop (charte et cahier des charges)

-        Connaitre les produits, gammes biocoop et l’univers de la bio.

 

·        Compétences relationnelles

-        Assurer l’accueil client en établissant un climat de confiance et développer des relations commerciales avec les clients

-        Savoir écouter le client, identifier et reformuler sa demande

-        Savoir traiter ou relayer une réclamation dans le respect des consignes en vigueur et de la qualité de la relation commerciale avec le client.

Etablir une communication de qualité envers ses responsables et collègues de travail