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THEDRA Agence d'emploi Hôtellerie et restauration

Notre agence d'emploi (Intérim, CDD et CDI) situé en plein coeur de Toulouse est spécialisée en hôtellerie et restauration vous accompagne dans vos recherches d'emploi. Nous sommes nous même des passionnés du secteur et pourrons vous proposer le contrat le plus adapté à vos envies et vos expériences.

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Nos métiers

  • Cuisinier en collectivité ou traditionnelle

    Responsabilités : vous préparez et réalisez les plats, de l'entrée au dessert, et en assurez la présentation pour le service. Selon la taille de la cuisine, vous pouvez être assisté de commis.

    Profil : Méthodique, organisé et rapide, vous suivez la cadence soutenue du service avec créativité et qualité.

    Formation : BEP/CAP Cuisine /BAC Pro cuisine / BTS pour les compétences en gestion. Plusieurs années d'expérience au sein d'établissements différents seront nécessaires au candidat pour gravir les échelons d'une brigade.

  • Employé polyvalent

    Responsabilités : Vous effectuez le service en restauration collective en occupant différentes fonctions polyvalentes : de la cuisine au service en salle jusqu'à l'encaissement des clients et l'entretien de la salle.

     

    Profil : Rapide et habile, vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité.

     

     

     

  • Plongeur

    Responsabilités : Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés, ainsi que tout le matériel de cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...). Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes et veillez au débarrassage des ordures. Vous pouvez aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

    Profil : Discipliné avec une grande capacité de travail, vous avez une connaissance parfaite des règles d'hygiène et de propreté.