Le CCAS est un établissement public administratif : plus autonome qu'un service municipal, il dispose de son propre budget financé entre autres par la mairie et le département. Il gère 29 structures à destination des personnes âgées, handicapées, de l'enfance et intervient dans le secteur de la lutte contre les exclusions. La tutelle du CCAS est exercée par l'Etat, l'ARS et le Conseil Départemental.

Les établissements du CCAS sont les outils d'une action générale de prévention et de développement social que le CCAS mène avec les politiques de solidarités de la Mairie et de la Métropole de Toulouse. Il intervient dans les domaines de la personne âgée (Ehpad, Résidences autonomie, service de soins à domicile, centre de jour), du handicap (IME), de la lutte contre l'exclusion (115, veille sociale, SIAO, CHRS), de la protection de l'enfance (MECS, Centre Maternel et crèche Sainte Lucie), et le service de protection des majeurs protégés.